晋华和佐（厦门）食品股份有限公司成立于1996年，原名 大三和 食品有限公司， 大三和 就是取义于 和谐、和睦、和力 。2010年3月由于公司搬迁改名为 和佐 ，又蕴含着 共佐市场、同创大业 的壮志雄心。是一家规模较大、管理规范、技术先进、年产值过亿元人民币的国内知名专业生产果冻和糖果休闲食品企业。
公司本着 对消费者健康负责 的态度，积极建立现代化科学管理体系，先后通过了ISO9001, HACCP两项国际质量体系认证以及QS认证和出口卫生注册等多项认证。各部门管理层中，形成一批高素质攻坚能力强的科研和质量保证队伍。确保向消费者提供 健康、安全、营养 的高品质产品奠定了坚实的基础。
公司以 和谐、和睦、和力，共佐市场，同创大业 的经营理念，积极与国内外客商合作，销售网络遍及全国的部分省市和东南亚，欧美、日本等国家和地区。公司先后被相关部门授与 全国果冻产品质量十佳品牌 、 福建省著名商标 、 厦门市成长型企业 、 守合同重信用企业 等多项殊荣。我们秉持诚信、相互尊重的态度与关系厂商真诚合作，为消费者提供卓越品质的产品与服务，从而回馈人群、服务社会。
为满足市场需求，公司于2014年8月公司在江苏泗阳经济开发区新建 江苏佐佐食品工业有限公司 公司，新公司占地90 亩，一期建筑面积25000平米。主要生产果冻、水晶糖、饮料等系列产品，项目总投资1.8亿元人民币，年设计能力果冻20000吨，企业员工150-400人,专业技术人员30余人。
2015年4月24日，晋华和佐（厦门）食品股份有限公司在北京全国中小企业股份转让系统举办了敲钟上市仪式。这也代表着晋华和佐公司（股票代码832150）正式成为厦门市第一家在新三板挂牌的食品企业，成为资本市场青睐的新宠儿。
公司董事长陈再和表示，作为一家成长型的公司，我们将不断提升对自身的要求，重点打造 佐佐甜品 的品牌文化，以高质量的产品抢占市场，从而在市场中得以长期生存。新三板上市，只是我们借助资本运作，进行品牌打造的第一步，预计通过3～5年的资源整合，我们将正式登录A股市场上市，助力品牌深度升级。对于未来的发展，我们充满信心。我也希望各位能够共同参与和见证，晋华和佐公司的明天会更好！
当前 佐佐甜品 旗下的产品包括： 恋上奶优 系列产品、 布丁陪你 系列产品以及水晶糖等。以 恋上奶优 系列产品为例，它有不同的口味，包括：草莓味、芒果味、椰果味、香蕉味等，添加了果酱、进口奶粉以及乳酸菌等有益健康的成分等，产品口感香滑，清新果味十足，营养健康，受到经销商和消费者的一致认可。在产品定位上，公司通过打造专业的 佐佐甜品 文化，希望把佐佐打造成年轻人的休闲零食品牌。
